<ビーツで貧血予防スープ>

ビーツはカブに似た真っ赤な野菜です。

ビタミン、ミネラル、鉄分を含む栄養満点の野菜です。

 

詳しい栄養素は、

・ビタミンB群
・ビタミンC
・ビタミンE
・葉酸
・ミネラル(カリウムが豊富)
・鉄分(特に葉の部分に多い)
・N0(一酸化窒素(エヌオー))

とたっぷり栄養が含まれています。

 

NO(エヌオー)は、血液の流れを良くする働きがあり、さらに脳卒中や心臓病の原因となる血栓を予防できる成分だそうです。

 

近くのお店で新鮮な鎌倉野菜が売られているので、ちょくちょくのぞいています。

今日は新鮮なビーツが売っていたので、鉄分補給のためにビーツを使って料理を作りました。

 

葉っぱも新鮮で丸ごと食べることができます。

新鮮なので、ツヤツヤです^^

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ビーツにはいろいろな種類があるのですが、こちらは渦巻模様のビーツです。

面白い模様ですよね^^

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ビーツとビーツの葉っぱ、ベーコンを煮込んで簡単なスープを作りました。

ベーコンからダシが出るので、味付けは少しの塩のみ。素材の味を楽しみます。

 

ビーツとベーコンのスープ。イングリッシュマフィンのランチです。

カリカリのイングリッシュマフィンがたまりません。

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ビーツは煮込んでいるうちに色が抜けて、「なると」のようになりました^^;

味はカブのような感じで、葉っぱはホウレンソウに似ています。

ホウレンソウより甘みが強いかもしれません。

20151105135713

今回はスープにしましたが、模様もきれいなのでサラダにしてもいいかもしれませんね。まだ、一束残っているので、明日はサラダにします!

 

ビーツは鉄分も補給できるし、ビタミンもたっぷりな素敵な食材です。

ビーツはなかなかスーパーでは見かけませんが、缶詰の物は売っているようなので、スープに使うなら缶詰の物を活用するのもいいですね。

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・物が少ない暮らしで一番大切なのは健康であること

・いらないものはお金に変える

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大学を卒業して数年間触ることのなかった電子辞書だが、最近再びよく使うようになった。

重い紙の辞書を引きながら、「移動中とか出先でもパパッと辞書が引けたらなぁ」と思っていたのだけれど、気軽に辞書を引くための道具を、私はすでに手にしていたんだー!

ほこりをかぶった電子辞書復権

大学入学前に「大学では英語の勉強がんばるぞ!」と決め、いわゆる「英語強化モデル」の電子辞書を購入したのがもう7~8年前。

XD-GT9500 - 外国語 - 電子辞書 エクスワード - 製品情報 - CASIO

英和大辞典などはもちろん、研究社の和英大辞典、英和活用大辞典などが収録されていて、英語学習には非常に役に立った。
大学卒業後、仕事が忙しくて英語の勉強もできず、電子辞書も全く使わなくなり引出しの中でほこりをかぶったまま存在すら忘れていた。

しかしつい最近、引出しから救出して以降毎日のように使っている。なぜならちょっと使ってみて「やっぱり電子辞書便利だなー」と思ったからだ。

読書のおともに

図書館に行ってすることといえば、一般書を読むのではなくレファレンスコーナーにいって事典をぺらぺらめくるのが主な私。
本を読むときやネットをしていてわからないことばや項目が出てきたらすぐ辞書・事典をひきたくなる。

しかし読書中にわざわざ読むのを中断して重い辞書に手を伸ばすのは面倒だし、後日図書館で事典を引いたりするというのはちょっと遅すぎる。

Wikipediaでいいじゃんと言われればそうなのだが、「ちゃんとした辞書」も引きたいじゃないか。スマートフォンにも辞書はいくつか入れてあるが、画面小さくて見やすいとは言えないし、スマートフォン起動するとなぜか余計なアプリも開いちゃうし・・・(そしてなぜかゲーム始めてるし)。あぁ、もっと気軽にレファレンスブック使いたいなぁ・・・。

と、いろいろ考えていたら思い出した。

そうだ、電子辞書があるじゃん!


気軽に辞書を引くためのアイテムを、私はすでに持っていた。数年ぶりに電子辞書を引っ張り出してみた。電池が切れていたものの、交換したらちゃんとうごいた!発売から年数経ってるけど、使い勝手もわるくないじゃないか!

英語強化モデルとはいうものの基本的な日本語辞書・事典も十分充実している。
大きいものでは

  • 大辞泉
  • 明鏡国語事典
  • 日本語大シソーラス
  • ブリタニカ国際大百科事典
  • 百科事典マイペディア

が入っている。
「複数かな検索」という機能を使うと、これらの辞書・事典を串刺しで検索することが出来る。

知らないことばにであったら、複数かな検索でワードを放り込み、大辞泉で基本的な意味を確認し、ブリタニカで詳しい説明を読む、といったことが可能になった。

ささっと引けるので、読書中でもそれほど時間を費やさず調べることが出来る!
ひとつの項目内でわからないことばがでてきたらジャンプ機能を使って、すぐにそのことばの意味を調べることが出来る!
調べてみたものの、分量があるのであとでじっくり読みたいな・・・と思えば、履歴機能でその項目を後で簡単に呼び出すことが出来る!


電子辞書使えるじゃねえか・・・いままで放っておいたのがもったいなかったぜ・・・

紙の辞書・事典と併用したい

といいつつも、紙の辞書・事典の必要性がなくなることはないし、紙の辞書も時々引きたい。
読書中の調べ物には電子辞書がお手軽でいいけれども、なにかをじっくり調べたい勉強したい、というときには紙の辞書・事典のほうが(私にとっては)しっくりくる。

理由としては2つ。
ひとつは索引があること。
「事典は索引からつかう」というのは事典使いの基本だ。しかしこれは電子辞書には出来ない(一方、複数かな検索は電子辞書にしか出来ないけど)。


もうひとつはブラウジングがしやすい、ということ。
電子辞書でもある程度のブラウジングは可能だが、適当にページをめくりながら、「あ、こんな項目あるのかおもしろいなー」といった発見ができるのは、紙の辞書・事典の大きなアドバンデージだと思う*1。


電子辞書と紙の辞書・事典、双方に強みがあるので、これからも場面と目的に応じて、両方を併用していきたい。


さいごに:最近の電子辞書

と、ここまで書いて、最近の電子辞書はどんなものが出ているのかな-?と思い調べてみた。

カラー液晶になったり、タッチパネルになっていたり、録音機能がついていたりと変っている部分があるが、印象としてはそれほど大きな進歩、変化をしているとは思えなかった。

そんななかCASIOのニューモデルはなかなかよさそう。
英語辞書の充実ぶりおよび国語大辞典の収録・・・ほ、ほしい・・・。

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SEIKOも調べてみた。SEIKOはCOUBILDが入っているのがいいよね。どれどれ・・・


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なにこれむっちゃほしい。

平凡社の世界大百科事典入ってるし!!!次買うときはセイコーにすっか!!!


調べなきゃ良かった。新しい電子辞書が超ほしくなった。

もうすぐ後誕生日なので(3月15日)、どなたか愛の手を(←)。神様グリーンジャンボあててください!!!(神頼み)
Amazon.co.jp: こたろう: こたろうほしい物リスト

*1:ただし、Japan Knowledgeなどで可能な「全文検索」はとてもよい。紙の事典とは異次元の使い勝手だと思う。ある検索ワードをいれれば、あらゆる辞書の本文中からも検索ができる

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サッポロの「クラシック」っていうビールは知ってる?

道民にはおなじみの商品なんだけど、実は北海道限定の生ビールなんだ。

サッポロ サッポロクラシック 350ml×24缶

そのクラシックから、さらに限定の「サッポロクラシック‘15富良野VINTAGE」がでたからご紹介。

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 富良野で採れたホップをつかったこのシリーズは今年で8年目。

富良野VINTAGEは、今年富良野で採れた「生ホップ」をつかってできているんだって。

生ホップじゃないならふつうはどうしてんの?と思うけど、ふつうはホップを乾燥させて砕いて、ぎゅっとちっちゃな粒にしちゃうんだよね。

ペレットっていうんだけど、手作りビールを作ったことある人なら見たことあるよね。

なんかウサギのえさみたいなやつね。

 

しかも産地を富良野に限定してるんだって。

すごいなーサッポロ。

というか富良野の知名度がすごいのかな?

 

クラシックは割とあっさりしたお味のビールといえばいいかな。

爽やかなビールだよ。

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 出張や旅行なんかで北海道に来た人は飲んでみてね。

 

 

サッポロクラシック 富良野ビンテージ2015 350mlx12本

サッポロクラシック 富良野ビンテージ2015 350mlx12本

  • 出版社/メーカー: サッポロビール
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 北海道限定といいながらネットで買えるんだけどね・・・

 

12月に入りました。今年もあと1ヶ月になりましたね。この時期になると寒くなるので暖かい飲み物が飲みたくなります。コーヒー、紅茶、スープ...暖かい飲み物はたくさんありますが、僕はお茶、とくに緑茶が大好きです。

 

今まではコンビニや自動販売機で暖かいお茶を飲んでましたが、もっと手軽に、好きな時に飲みたいと思い、妻の勧めもあって急須を買ってみました。

 

  • お茶が大好きなんです
  • 買った急須はこちら
  • 茶葉は?
  • やっぱり淹れたては美味しい

 

お茶が大好きなんです

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さて、本題の前にお話しておきたいのですが、僕はお茶が大好きです。緑茶、ウーロン茶、玄米茶、麦茶、抹茶.....お茶は基本なんでも好きです。その中でも、緑茶が好きで良く飲みます。ペットボトルだと綾鷹が一番好きですね。選ばれたのは綾鷹でした。

 

買った急須はこちら

 

今回買った急須はこちらになります。

 

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僕は青とか藍色が好きなので、この色はドンピシャでした。結構おしゃれなんですが、買ったのは100均です。急須買うの初めてだし、最初から高いの買ってもしょうがないかなーということで100均でたまたま見つけたこの急須を買いました。

 

100均とはいっても、300円のものでしたがね(;^_^A それでも安いのは変わりません。

 

茶葉は?

 

茶葉は、伊藤園のごく普通の緑茶を買いました。

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茶葉も、別に高級なお茶が飲みたいとかいう訳ではないのでメジャーでお手頃なものを買いました。伊藤園はペットボトルでもよく飲んでます。綾鷹が出てからは綾鷹がほとんどですけどね

 

やっぱり淹れたては美味しい

急須も茶葉も、言ってしまえば安もんなわけなんですが、やはり淹れたては美味しいですね。寒い朝や夜にもってこいですね。コーヒーとかコーンスープを飲むこともありますが、僕はやっぱりお茶が一番好きですね。暖かい緑茶を、醤油味のまがりせんべいを食べながら飲むのが昔から大好きなのです( *´艸`) おじいちゃんかな?

 

いずれはもっとちゃんとした急須とか茶葉を買ってみたいですね。あと、今は普通のマグカップで飲んでますが、お茶なので湯呑も欲しいところです。

 

では、今日はこの辺で~( ̄▽ ̄)ノシ

 

 

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アボカドと卵黄で雲丹になると言う噂を聞いたら試すでしょう。ざるを得ないでしょう。

なるべく黒いのが熟しているだろうと思って選んだでしょう。

 

 

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アボカドテキトーに潰したら卵黄投入、醤油も入れて混ぜるでしょう。

アボカドの藁みたいな繊維は何でしょう。熟し過ぎなのだろうか、いっぱいある。あまり良いアボカドではないでしょう。 

「アボカド買い続けてると良い悪いの見分けがつくようになるよ」と妻にドヤ顔決められたので、今後とも買って行きましょう。

 

 

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味見しながら醤油足して完成でしょう。

雲丹かと訊かれれば雲丹ではないでしょう。これはアボカドと卵黄でしょう。

アボカドと卵黄は美味いでしょう。

 

 

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一方、胡麻油でネギ焼いて行くでしょう。 

ビジュアル的になるべく青いところ使ってみるでしょう。

甘みが出ますようにと願いながらよく焼くでしょう。

 

 

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余った卵白で閉じる予定が、フライパンのテフロン剥がれが禍を呼び込み上手くいかないでしょう。

フライパン買おう買おうと思っていながらすぐ忘れてしまうでしょう。

人生とは儘ならぬものですね。

 

 

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なんとか形にして、醤油かけて鰹節かけて完成。

当然美味いでしょう。不味い要素ないのだから美味いに決まってる。フワッフワで予想を超えて美味いでしょう。 

 

 

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一方、ライスにたっぷりマウンティングでしょう。

醤油かけてワサビ添えて。

美味いけど、ワサビないとちょっとくどいかも。ワサビパイセンパネェでしょう。

 

ご馳走様でしょうでした。

東急の上級者向けマナー啓発ポスターシリーズの最新作。
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羅をる……だと……!
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山本心理相談室は女性の有資格者の専任カウンセラーによる心理相談を受付けております。精神科や心療内科の受診に関する質問や、うつ、発達障害、PTSD、睡眠障害、パニック障害、子育て、虐待、引きこもり、不登校などに悩まれている方はお気軽にご連絡ください。

山本心理相談室:http://こころの相談.com/

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また会えたね

2018/07/06

camelopardalis2005-07-04

例の大型ショッピングセンターが好きな我が家。上の子が休みの日になるたびに、「○○○(ショッピングセンターの名前)に行きたい!」と、なんとかの一つ覚えで言うので、ついつい行ってしまうのもありますが。

昨日は、またモリゾーとキッコロが来ていてお姉さんが飴を配っていたので、会ってきました。ここ最近、アニメの影響でものすご〜〜くはまっているので、上の子は大喜び! にしても、モリゾーは絵とだいぶ雰囲気が違うので、怖がっている子供もいました。一方で、キッコロの方は人気です。けっこう小さく、150cm以下に見えたのですが、小さい方が入ってがんばってらっしゃるのを想像して、大変だなぁと夫婦で思ってしまったのでした。

そういえば、万博に合わせて作ったであろうあの着ぐるみは、全国に何体あって、PRに活躍してるのでしょうね?

それにしても、店内は夏物バーゲンが始まったところで、ここしばらくと比較して、混雑ぎみでした。にもかかわらず、うちはたいして買い物もしないで帰ってしまうあたり、下の子がいいかげんぐずる(眠たくなる)からという理由もありますけど、世間とずれてるなぁって感じがしてしまいます。子供服はお下がりものでほとんど足りてるし、大人ものだって必要なものはあるし、先日は、私のプルオーバーのすそがほつれたので、自分で縫ってしまったところです。捨てて新しいの買えば、流行を追えるし(そういうつもりもないけど)、買い物満足できるかもしれないのに、直してしまうあたり、好きなんだか、貧乏性なのか…。

LISTBOX

2018/07/03

複数の項目から選ぶリストボックスコントロールは、リソース上でLISTBOXと定義する・・・。

resource.hに、

ID_LIST1を定義し、LISTBOX_.rcには、

とLISTBOXを設置する・・・。
今回は表示だけなのでこれだけ・・・。

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Item1-1で、

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下に白いリストボックスができている・・・。
まだ、項目が何も無いので、

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クリックなどをしても枠線が浮き出るだけ・・・。

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Sample/LISTBOX_.rc at master · bg1bgst333/Sample · GitHub